2008. május 11.

Joghurt torta

Nyááár van nyáár,röpke lepke száll virágra,zümmög száz bogááár...(:Najó még nincs,de mindjárt.De az idő már most is gyönyörű,az eprek meg iszonyat finomak.
Ilyenkor az ember egy könnyű, hűs édességre vágyik,ami ráadásul nem is hizlal,így strand szezon előtt is bátran fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
  • 1 ek.kakaópor
  • 1 cs. korpovit keksz
  • 10dkg vaj vagy margarin,
  • kb.3ek. eper lekvár,
  • 1 dl tej
  • 3ek. cukor
  • 6dl joghurt 4dl tejszín
  • 3ek. cukor
  • 2ek. zselatin
  • 1,5dl tej
  • 1/2kg eper A korpovitot apró morzsává zúzzuk,de ha nincs korpovit, persze megteszi a sima darált háztartási keksz is.Közben megolvasztjuk a margarint,a tejet megmelegítjük,a cukorral.A kekszhez hozzáadjuk a kakaót,majd a margarint,tejet,és a lekvárt.Összekeverjük,és egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, mehet is a hűtőbe.Én először úgy gondoltam annyi margarintól összeáll majd,dehát nagyon nem ,aztán tettem lekvárt és még attól sem,úgyhogy bejátszott a tej is így lett pont jó,és az íze is szuper lett.

A zselatint a tejjel összemelegítjük,vigyázzunk, hogy ne forrjon,majd langyosra hűtjük.Az epret megmossuk és apró darabokra vágjuk.A tejszínt felverjük,majd hozzáadjuk a cukrot.Joghurtból,én most kétfélét használtam,simát és epreset felesbe.Ha csak sima joghurtból csináljuk tehetünk bele picit több cukrot, de ez csak ízlés dolga.Mindkettőbe beleforgatjuk a tejszínt,epret és a zselatint.A tortaformába összevissza belekanalazzuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

0 comments:

A blogon megjelenő összes tartalom szerzői jogi védelem alatt áll.. Üzemeltető: Blogger.

© Kiskanál, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena