2008. október 18.

Büntetlen csokitorta

Nem mintha nálunk akármeikért is büntetés járna...hohóó,sőőt...
Szóval a recept Stahl Judit:Büntetlen örömök című könyvéből származik.
Hozzávalók:
  • 6-6dkg finom és teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 kk. sütőpor
  • 1/2 kk. fahéj
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg friss vagy fagyasztott meggy
  • 3 dkg csokoládé
  • 13 dkg cukor
  • 1dl víz
  • 2dkg vaj
  • 10dkg joghurt v tejföl
  • 1/2 kk. vanília aroma
  • 1 tojás,1 tojásfehérje

A csokit,cukrot és a vizet vízgőz fölött összeolvasztom.Ha ez megvan,leveszem a gőzről,majd beledobom azt a pici vajat.Aztán beleteszem a tejfölt,a vanília aromát,a tojást és tojásfehérjét,és egy robotgéppel egyneműsítem az egészet.Ebbe kavarom a lisztes-sütőporos- kakaós -fahéjas keveréket,majd az apróra vágott,lisztben megforgatott meggy darabokat.Egy kivajazott-lisztezett tortaformába öntöm,és előmelegített sütőben 25 percet sütöm.Ha kész porcukorral meghintem.

0 comments:

A blogon megjelenő összes tartalom szerzői jogi védelem alatt áll.. Üzemeltető: Blogger.

© Kiskanál, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena