2009. március 8.

Csoki és kávé mousse

A szombatom nagy része bonbonozással telt el,illetve estére sütöttem sajtos pogit is,Trinity receptje alapján.Nagyon finom lett!Már melegen szerintem meg is ettük felét...
Na de vasárnapi ebéd után is kellett valami édesség.Mivel volt itthon egy pár tojásfehérje,anyukám feldobta,hogy csináljak valami finom krémet...csokisat,vagy kávésat...így lett mousse.
Az ízesítő,az örök kedvenc,csoki és kávé,azt hiszem a családomba ez megunhatatlan.
Habár én most kivételesen sokkal szívesebben ennék epret,málnával,cseresznyével,hmmm.
Hozzávalók:
  • 3egész tojás
  • 3 tojásfehérje
  • 10dkg étcsokoládé
  • 1 kk. nescafé
  • kb. 15dkg cukor
  • 2 dl. tejszín
  • pár habcsók

A tojásokat szétválasztjuk,a sárgákat 10dkg cukorral fehéredésig verjük.Ketté vesszük a masszát ,az egyikbe beleöntjük az előzőleg felolvasztott étcsokoládét,a másikban egy icipici vízben feloldott nescafét keverünk el.A tojásfehérjéket egy csipet sóval és 5dkg porcukorral kemény habbá verjük,majd az egyik felét a csokisba,másikat a kávésba keverjük.Felverünk 2dl tejszínt ízlés szerint cukorral,és belemorzsolunk egy pár habcsókot.Veszünk 5-6 gyönyörű poharat ,és rétegesen beleöntjük a krémeket,először a csokisat,kávésat,majd jön egy kis csókos habpamacs.Díszíthetjük csokiforgáccsal és egy habcsókkal is.

(Ez nekem elég édesnek bizonyult ,úgyhogy a cukor mennyiségén lehet csökkenteni.)

4 comments:

trinity írta...

Orsi,
örülök, hogy ízlett!!!
No de ez a mousse, ez sem semmi!!!Ilyennel kínozni egy csoki és kávéimádót éjnek idején:))))

Belly írta...

Szia!

Most kerültem ide Trinity oldaláról.hihetetlen vagy!Máskor is visszanézek még.Belly

Orsi írta...

Belly,örömmel látlak!:)

Csibe írta...

Hmmmm, kínozzál csak ;)

A blogon megjelenő összes tartalom szerzői jogi védelem alatt áll.. Üzemeltető: Blogger.

© Kiskanál, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena