2010. augusztus 1.

Müzliszelet

Újra itt a jó idő,irány ki a szabadba!
Nem tudom ti hogy vagytok vele,de ha kirándulni megyünk nekem mindig gondot okoz,hogy milyen rágcsálnivalót,édességet vigyünk magunkkal.Ilyenkor persze nincs kedvem előtte egy fél napot pogácsát sütögetni,úgyhogy általában megegyezünk a gyümölcsben.Most végre találtam egy jó alternatívát.Pillanatok alatt megvan,nagyon finom,szállítható és még az alakjukra szigorúan vigyázó hölgyeknek is beadható,hogy diétás.Tudom,gonosz vagyok.
Hozzávalók:
  • 250 g vaj
  • 200 g méz
  • 100 g barna cukor
  • 150 g zabpehely
  • 100 g egyéb magkeverék(dió,mogyoró,szezámmag akár kókusz vagy a kedvenc müzlink is)
  • 100 g finomliszt
  • ízlés szerint aszalt gyümölcs( meggy,vörösáfonya,szilva,citrushéj)
  • 120 g étcsokoládé
Egy kisebb méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral,a sütőt melegítsük elő 170 fokra. A vajat a mézet és a cukrot melegítsük össze,majd forraljuk amíg habozni nem kezd.Keverjük össze a zabpelyhet,a magvakat,a kókuszt és az aszalt gyümölcsöket,majd szitáljuk hozzá a lisztet,keverjük össze és öntsük rá a meleg keveréket.Keverjük össze, öntsük tepsibe és egyengessük el.Süssük 30 percig,majd hűtsük le és vágjuk szeletekre.A csokit olvasszuk fel:először 100 grammot teljesen(vízgőz felett vagy mikróban)majd a maradék apróra vágott 20 grammot is keverjük bele.Ekkor már vegyük le a gőzről és kevergessük addig amíg ez a 20 gramm is teljesen felolvad.Mindegyik müzliszelet alját mártsuk bele,majd hagyjuk a csokoládét megdermedni.
Nagy meleg esetén a csokizást el is hagyhatjuk,anélkül is remek.
Ez a recept a Kifőztük 5. számában jelent meg.

4 comments:

Bianka írta...

Remekül néz ki, nagyon finom lehet

Melinda írta...

Tényleg jó ötlet kiránduláshoz, már a Kifőztükben is kiszúrtam! És ha jól sejtem, sokáig eláll, mármint ha marad belőle. :)

Orsi írta...

Köszi!
Igen,sztem is sokáig elállna.

Nelli írta...

Hűűűűűű, de finom lehet, no és azok a csészék de szépek!

A blogon megjelenő összes tartalom szerzői jogi védelem alatt áll.. Üzemeltető: Blogger.

© Kiskanál, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena